Применение капроновой и циклогексанкарбоновой кислот для анализа бензойной и сорбиновой кислот

Аннотация

Исследована возможность применения капроновой и циклогексанкарбоновой кислот для анализа соответственно сорбиновой и бензойной кислот. Наличие двойных связей в молекулах сорбиновой и бензойной кислот значительно уменьшает времена удерживания соединений по сравнению с их насыщенными аналогами (капроновой и циклогексанкарбоновой кислотами) на хроматографических колонках с алкильными заместителями. На колонках с фенильными и нитрильными заместителями присутствие двойных связей оказывает меньшее влияние на удерживание соединений. На хроматографических колонках с алкильными заместителями с использованием исследованных подвижных фаз (метанол, 20 мМ KH₂PO₄ (рН 3,0) или ацетонитрил, 20 мМ KH₂PO₄ (рН 3,0)) невозможно разделить сорбиновую и бензойную кислоты. Однако на колонках с нитрильными и фенильными сорбентами эти кислоты разделяются. Наилучшее разделение кислот достигнуто на колонке Диасфер C10CN.