Контроль качества биологически активных добавок методами вольтамперометрии. определение витаминов B1, B2, C, E и кверцетина

Галина Борисовна Слепченко, Л. С. Анисимова, В. Ф. Слипченко, Е. В. Михеева, Нина Павловна Пикула

Аннотация


Разработаны экспрессные методики определения водорастворимых витаминов C, B1, B2, жирорастворимого витамина E (α-токоферола ацетата) и кверцетина в биологически активных добавках вольтамперометрическим методом. Оценку характеристики систематической составляющей погрешности (показатель правильности) проводили с использованием образцов для аттестации и методом добавок определяемого вещества в пробу. Приписанные метрологические характеристики относительной погрешности методики: граница относительной погрешности - 25 %; предел воспроизводимости - 28 %; предел сходимости - 22 %. Время анализа с учетом пробоподготовки не превышает 2 ч. Установленные оптимальные условия проведения электродного процесса автоматизированы и программно обеспечены.

Полный текст:

PDF


DOI: https://doi.org/10.30906/0023-1134-2005-39-3-54-56

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


© Издательский дом «Фолиум», 1993–2020


Наши партнеры:

laboratorka.su   


Наши издания:
Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат»Адрес редакции:
Россия, Москва, Дмитровское шоссе, 157
Адрес для переписки:
Россия, 127238, Москва, а/я 42
Тел.: +7 499 258-08-28 (доб. 18)
E-mail: chem@folium.ru