L-аскорбиновая кислота. Свойства и методы химической модификации

С. Н. Лавренов, М. Н. Преображенская

Аннотация


В обзорной статье рассмотрены и систематизированы сведения о химических свойствах L-аскорбиновой кислоты и методах получения её производных. Также рассмотрены свойства некоторых важных производных аскорбиновой кислоты и области их применения.

Полный текст:

PDF


DOI: https://doi.org/10.30906/0023-1134-2005-39-5-26-39

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


 © Издательский дом «Фолиум», 1993–2019


Наши партнеры:

laboratorka.su          


Наши издания:
Подписаться на наши издания Вы можете через каталоги «Газеты. Журналы», сайт http://press.rosp.ru/ Агентства «Роспечать», а также в киосках «Роспечать» в Брянске, Владимире, Краснодаре, Рязани и Иркутске.Адрес редакции:
Россия, Москва, Дмитровское шоссе, 157
Адрес для переписки:
Россия, 127238, Москва, а/я 42
Тел.: +7 499 258-08-28 (доб. 18)
E-mail: chem@folium.ru