Совершенствование процесса извлечения флавоноидов из плодов черемухи обыкновенной

Е. В. Бекетов, В. П. Пахомов, О. В. Нестерова

Аннотация


Изучалась возможность использования ультразвука для повышения выхода суммы флавоноидов из плодов черемухи обыкновенной. Выход суммы флавоноидов зависит от используемого экстрагента и температуры экстракции. Использование ультразвука позволяет увеличить выход суммы флавоноидов на 48 % и при этом существенно сократить время экстракции.

Полный текст:

PDF


DOI: https://doi.org/10.30906/0023-1134-2005-39-6-33-35

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


© Издательский дом «Фолиум», 1993–2020


Наши партнеры:

laboratorka.su   


Наши издания:
Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат»Адрес редакции:
Россия, Москва, Дмитровское шоссе, 157
Адрес для переписки:
Россия, 127238, Москва, а/я 42
Тел.: +7 499 258-08-28 (доб. 18)
E-mail: chem@folium.ru