Содержание фруктозанов инулиноподобного типа в подземных органах эхинацеи пурпурной и продуктах их переработки

Елена Юрьевна Бабаева, В. И. Зверева, О. А. Семкина

Аннотация


Проанализировано накопление инулина в высушенных корневищах с корнями эхинацеи пурпурной, выращенной в условиях Нечернозёмной зоны РФ в 2008 – 2010 гг. в зависимости от возраста растений (2, 3, 4, 5, 7 гг. вегетации) и сроков удаления надземной части (в фенологические фазы стеблевания, бутонизации, цветения и многократно в течение вегетационного периода). Изучено также содержание инулина в настойках из этого вида сырья на 40 и 70 % этаноле с различным размером частиц, проходящих сквозь сито с размером отверстий 0,1; 0,5 и 1 мм. Максимальное достоверное накопление инулина в сырье в 2008 и 2009 гг. наблюдалось при многократном удалении побегов, а в 2010 г. — при срезке надземной части в фазу стеблевания. С увеличением возраста производящих растений до 7 года вегетации содержание инулина в сырье существенно уменьшалось. Настойка на 40 % этаноле содержит гораздо больше инулина, чем на 70 %, т.к. это водорастворимый полифруктан. Наибольшее количество инулина извлекалось при размере частиц сырья 1 мм. В шроте оставалось около 10 % инулина, что делает возможным его дальнейшее использование.

Ключевые слова


фруктозаны инулиноподобного типа; эхинацея пурпурная; корневища с корнями; настойка; шрот

Полный текст:

PDF

Литература


Н. А. Ананьина, Автореф. дис. … канд. фарм. наук, Пятигорск (2011).

Н. А. Криштанова, М. Ю. Сафонова, В. Ц. Болотова и др., ВЕСТНИК ВГУ. Серия: Химия. Биология. Фармация, № 1, 212 – 221 (2005).

S. Macfarlane, S. Cleary, B. Bahrami, Alimentary Pharmacol. Therap., 7(38), 804 – 816 (2013).

http://www.rlsnet.ru/.

http://grls.rosminzdrav.ru/grls.aspx.

M. Wack, W. Blaschek, Carbohydrate Res., № 3, 341(9), 1147 – 1153 (2006).

Н. И. Майсурадзе, В. П. Киселев, О. А. Черкасов и др., Методика исследований при интродукции лекарственных растений, ВИЛАР, Москва (1984).

Д. Н. Оленников, Л. М. Танхаева, Г. В. Чехирова и др., Химия растит. сырья, № 1, с. 95 – 99 (2008).

Б. А. Доспехов, Методика полевого опыта, Агропромиздат, Москва (1985).

Р. И. Багаутдинова, Г. П. Федосеева, Т. Ф. Оконешникова, Химия и компьютерное моделирование. Бутлеровские сообщ., № 5, с. 13 – 16 (2005).

R. Bauer, H. Wagner, Echinacea Handbuch für Ärte, Apotheker und andere Naturwissen schhaftler, Wiss. Verl. Ges, Stuttgart (1990).

C. A. Монина, И. Е. Каухова, Химия и технология фитопрепаратов. Учебное пособие, ГЭОТАР-МЕД, Москва (2004).




DOI: https://doi.org/10.30906/0023-1134-2018-52-7-26-29

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


© Издательский дом «Фолиум», 1993–2020


Наши партнеры:

laboratorka.su   


Наши издания:
Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат»Адрес редакции:
Россия, Москва, Дмитровское шоссе, 157
Адрес для переписки:
Россия, 127238, Москва, а/я 42
Тел.: +7 499 258-08-28 (доб. 18)
E-mail: chem@folium.ru