Создание модели и оптимизация технологии приготовления водного извлечения из листьев березы

Р. Ш. Хазиев, А. А. Тынчерова

Аннотация


С использованием математического эмпирического моделирования разработана модель приготовления водного извлечения из листьев березы. С помощью полученной модели установлено, что при приготовлении водного извлечения в течение 5 мин на плитке или открытом огне достигается удовлетворительный выход флавоноидов. Найдено соотношение сырья и воды, при котором достигается компромисс между эффективностью использования сырья листьев березы и терапевтической эффективностью полученного водного извлечения, - это соотношение 1:25. Была проведена оценка полярности флавоноидов листьев березы с использованием гидрофильно-липофильного баланса по Дэвису и логарифма коэффициента распределения в системе октан-1-ол - вода.

Ключевые слова


водное извлечение из листьев березы; модель приготовления

Полный текст:

PDF

Литература


Временная фармакопейная статья «Листья березы» ВФС 42-2487-95.

Применение математического планирования и обработка результатов эксперимента в фармации, В. Г. Беликов, В. Д. Пономарев, Н. И. Коковкин-Щербак, Медицина, Москва (1973).

Р. Ш. Хазиев, И. К. Шигапова, Р. А. Юсупов, Фармация, № 3, 29 - 31 (2006).

Ю. Г. Фролов, Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы, Химия, Москва (1988), сс. 336 - 338.

http://www.chemaxon.com/marvin/sketch/ index.jsp




DOI: https://doi.org/10.30906/0023-1134-2011-45-4-41-44

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


© Издательский дом «Фолиум», 1993–2020


Наши партнеры:

laboratorka.su   


Наши издания:
Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат»Адрес редакции:
Россия, Москва, Дмитровское шоссе, 157
Адрес для переписки:
Россия, 127238, Москва, а/я 42
Тел.: +7 499 258-08-28 (доб. 18)
E-mail: chem@folium.ru