Создание модели и оптимизация технологии приготовления водного извлечения из листьев березы
Аннотация
С использованием математического эмпирического моделирования разработана модель приготовления водного извлечения из листьев березы. С помощью полученной модели установлено, что при приготовлении водного извлечения в течение 5 мин на плитке или открытом огне достигается удовлетворительный выход флавоноидов. Найдено соотношение сырья и воды, при котором достигается компромисс между эффективностью использования сырья листьев березы и терапевтической эффективностью полученного водного извлечения, - это соотношение 1:25. Была проведена оценка полярности флавоноидов листьев березы с использованием гидрофильно-липофильного баланса по Дэвису и логарифма коэффициента распределения в системе октан-1-ол - вода.
Ключевые слова
водное извлечение из листьев березы; модель приготовления
Полный текст:
PDFЛитература
Временная фармакопейная статья «Листья березы» ВФС 42-2487-95.
Применение математического планирования и обработка результатов эксперимента в фармации, В. Г. Беликов, В. Д. Пономарев, Н. И. Коковкин-Щербак, Медицина, Москва (1973).
Р. Ш. Хазиев, И. К. Шигапова, Р. А. Юсупов, Фармация, № 3, 29 - 31 (2006).
Ю. Г. Фролов, Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы, Химия, Москва (1988), сс. 336 - 338.
http://www.chemaxon.com/marvin/sketch/ index.jsp
DOI: https://doi.org/10.30906/0023-1134-2011-45-4-41-44
Ссылки
- На текущий момент ссылки отсутствуют.
© Издательский дом «Фолиум», 1993–2022
Наши партнеры:
Наши издания: | Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат» | Адрес редакции: Россия, Москва, Дмитровское шоссе, 157 Тел.: +7 499 258-08-28 (доб. 18) E-mail: chem@folium.ru |